바다가득히 -완도에서 받은 잔멸치에요~^^

제가 평소에 잔멸치볶음을 끊이지 않고 먹는편이에요

몇일전에 멸치가 다 먹고 똑 떨어지고 없는거에요~마침 그런데 바다가득히에서 이렇게 좋은제품을

보내주셨네요~그래거 더욱더 반가웠답니다.ㅎ

색깔도 좋고 멸치가 한눈에 좋은제품이라는걸 알수가 있습니다

1.양념장은 미리 준비해뒀습니다.

다진마늘,청양고추,설탕,꿀,물약간,참기름약간 이렇게 넣어 줬습니다.(물엿,올리고당 좋습니다.넣어주세요)

양념장 잘 섞어 주세요

2.멸치를 후라이팬에 볶아 줬어요(기름 안두르구요)

바로 땅콩도 볶아주구요,

3.후라이팬에 양념장 넣고 보글보글 끓기 시작하면 멸치와 땅콩을 넣어 조려줍니다.

4.마지막으로 꿀 한숟가락 더 넣어서 약간 더 볶아 주었어요

든든한 밑반찬 하나 완성이네요

멸치가 칼슘의 왕이라고들 하지요~~

멸치볶음은 반찬없을때 만들어 두면 두고두고 먹을수가 있어 좋고,

건강에도 좋고 영양가도 많은 멸치~반찬으로 제격이죠

정~말 맛있습니다.

제블로그에 올렸어요.

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